牛肉に塩、こしょうをし、餃子の皮で巻いていく。合わせ目には水をつける。

フライパンに油をひき、1の合わせ目を下にして置き、焼いていく。

全体に焼き目がついたら、塩、こしょうをする。

皿に3を盛り、ケチャップ、マヨネーズを添えて完成です。