作り方
- 1
お豆腐は１丁を８～１２等分に切っておく。牛肉とねぎも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に豆腐を入れ、隙間に牛肉を入れ、肉に●の調味料をかけ、火にかける。
牛肉を箸で混ぜる。 -
- 3
牛肉の色が変われば、蓋をして中火で５～７分煮る。
煮汁が上がってきたら、お豆腐に煮汁をスプーン等でかける。 - 4
ねぎを加えて蓋をし、中火のままもうしばらく煮る。
- 5
ねぎがしんなりしたら火を止めて★出来上がり★
コツ・ポイント
途中煮汁が無くなりそうでしたら、お水を少量加えてください★
我が家は結構甘めですので、お砂糖は味見して加減してください。
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