☆椎茸の肉野菜詰め☆
にんにく味で、おつまみやおかずに最適！！
このレシピの生い立ち
椎茸が余ってたので、冷蔵庫の物を適当に乗せて焼きました☆
作り方
- 1
椎茸は石づきを取り綺麗に洗う。にら、小葱は出来るだけ細かいみじん切りに！
- 2
ボールににら、小葱、挽肉を入れ※の調味料と混ぜ合わせる。
- 3
椎茸に混ぜ合わせた具を乗せ、フライパンに油をひき、ひっくり返しながら弱火でじっくり焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
具の表面は焦げ目が付いてても、中のほうは生な場合があるので、弱火でじっくり焼きましょう。
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