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小松菜とモヤシあんかけ卵のせ
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小松菜とモヤシあんかけ卵のせ-レシピのメイン写真

小松菜とモヤシあんかけ卵のせ

ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417

小松菜を丸く並べてお花っぽくしてみました。テーブルが豪華に＆可愛く見えます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を並べてたら花びらっぽいのでお花にしました♪

小松菜を丸く並べてお花っぽくしてみました。テーブルが豪華に＆可愛く見えます♪
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小松菜を並べてたら花びらっぽいのでお花にしました♪

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小松菜とモヤシあんかけ卵のせ

ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417

小松菜を丸く並べてお花っぽくしてみました。テーブルが豪華に＆可愛く見えます♪
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小松菜を並べてたら花びらっぽいのでお花にしました♪

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材料

２人分
  • 小松菜 ６枚くらい
  • もやし １～１／２袋
  • あればコーン 適量
  • 卵 １個
  • あれば挽き肉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏がらスープの素 小１
  • 薄めためんつゆ １００ｃｃ
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて茎と葉を分ける。葉はお皿に花びらっぽく並べる。茎は３ｃｍくらいに切る。

  2. 2

    フライパンでもやしと小松菜の茎を炒めて塩コショウ、鶏がらスープの素、薄めためんつゆを入れる。水溶き片栗粉でトロミをつける

  3. 3

    卵と挽き肉を炒める。

  4. 4

    １のお皿に２をのせ、真ん中に３をのせるとお花の炒め物の完成！！

コツ・ポイント

小松菜と真ん中の卵いがいは何を入れてもokです。卵はないと花っぽくみえないので（＾＾；）

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ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
2008/11/29 23:03に公開
子供2人のママです！　時間のある時にレシピのせていきます☆
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このレシピのキーワード

あんかけ ひき肉 もやし コーン 小松菜 卵

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