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リメイク♪メンチカツ丼✨
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リメイク♪メンチカツ丼✨-レシピのメイン写真

リメイク♪メンチカツ丼✨

yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825

余ったメンチカツをリメイク♪
このレシピの生い立ち
メンチカツが余ったため、ソースじゃない味で食べたいと思いカツ丼のイメージで作った物♪

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材料

  • メンチカツ １枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 １個〜２個
  • ⭐︎水 ６０cc
  • ⭐︎醤油 大１
  • ⭐︎みりん 大１
  • ⭐︎砂糖 小１
  • ⭐︎酒 大１
  • ⭐︎だしの素 小１
  • 漬物 お好みで
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎをスライスし、卵は軽く白身が残る程度にかき混ぜる

  2. 2

    ②フライパンに⭐︎と玉ねぎを入れ沸騰させる

  3. 3

    ③沸騰したら弱火にして煮る

  4. 4

    ④玉ねぎに火が通ったらメンチカツを入れ卵を半分回し入れる

  5. 5

    ⑤火を中火にしフライパンを揺らしながら卵が固まってきたら、残りの半分の卵をかける

  6. 6

    ⑥ごはんに盛り付けお好みで漬物をのせる

コツ・ポイント

卵を２回に分けて入れるとフワトロに！
濃い味なので、好みに合わせて調整してくださ〜い

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yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825
2016/09/29 15:47に公開
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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このレシピのキーワード

丼 メンチカツ 卵 酒 玉ねぎ

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