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ニラと桜海老のナムル 骨粗しょう症予防に
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ニラと桜海老のナムル 骨粗しょう症予防に-レシピのメイン写真

ニラと桜海老のナムル 骨粗しょう症予防に

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

カルシウムたっぷりのニラ、桜海老、白ごまのトリプルパンチ!で骨元気!子どもの体作りに、骨粗しょう症予防に。

このレシピの生い立ち
骨粗しょう症予防のレシピを考えていて。ニラ、桜海老は味の相性も良く、そこに白ごまをプラスしたら、更に香り高くなるかなとトライしました。

カルシウムたっぷりのニラ、桜海老、白ごまのトリプルパンチ!で骨元気!子どもの体作りに、骨粗しょう症予防に。

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骨粗しょう症予防のレシピを考えていて。ニラ、桜海老は味の相性も良く、そこに白ごまをプラスしたら、更に香り高くなるかなとトライしました。

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ニラと桜海老のナムル 骨粗しょう症予防に

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

カルシウムたっぷりのニラ、桜海老、白ごまのトリプルパンチ!で骨元気!子どもの体作りに、骨粗しょう症予防に。

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骨粗しょう症予防のレシピを考えていて。ニラ、桜海老は味の相性も良く、そこに白ごまをプラスしたら、更に香り高くなるかなとトライしました。

カルシウムたっぷりのニラ、桜海老、白ごまのトリプルパンチ!で骨元気!子どもの体作りに、骨粗しょう症予防に。

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骨粗しょう症予防のレシピを考えていて。ニラ、桜海老は味の相性も良く、そこに白ごまをプラスしたら、更に香り高くなるかなとトライしました。

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材料

4人分
  • ニラ 一束(200g)
  • 桜海老(乾燥) 大さじ1
  • 白ごま 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラはさっと塩ゆでし、水にとり、ギュッと絞って3センチ幅に切る。

    • ニラと桜海老のナムル 骨粗しょう症予防に作り方1写真
  2. 2

    ボウルにニラ、桜海老、白ごま、ごま油、醤油(全ての材料)を入れて菜箸で和える。

  3. 3

    しんなりしたら、お皿に持って完成☆

    • ニラと桜海老のナムル 骨粗しょう症予防に作り方3写真

コツ・ポイント

とっても簡単なので、特別なことはないのですが、ニラは湯がく程度、あまり柔らかくならない位で引き上げます。
ごま油で和えるだけでも しなっと なる事を計算して茹でてください。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2016/09/28 05:27に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ サクラエビ

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