簡単!旨い!速い!中華丼

ひまわり。chan @himawari_chan_
簡単な調味料で旨い!冷蔵庫の残り野菜を色々入れてもOK♪残り物野菜整理にも♪
このレシピの生い立ち
白菜を放置してしまい、大量に消費する為に考えました。簡単調味料配分(*≧∀≦*)
簡単!旨い!速い!中華丼
簡単な調味料で旨い!冷蔵庫の残り野菜を色々入れてもOK♪残り物野菜整理にも♪
このレシピの生い立ち
白菜を放置してしまい、大量に消費する為に考えました。簡単調味料配分(*≧∀≦*)
作り方
- 1
卵を水から10〜12分茹でて、ゆで卵を作っておく
- 2
白菜、ピーマン、人参、きのこを短冊切りにする。野菜は冷蔵庫の中のもので♪玉葱、筍、木耳などは理想☆
- 3
フライパンにごま油をひいてみじん切りの生姜、にんにく、豚肉を入れ肉の色が変わったら、人参、白菜の芯など硬いものから炒める
- 4
全体に火が通ったら、調味料を入れて混ぜる。塩胡椒は微調整程度に少しづつ入れてね
- 5
一度火を止めて、とろみの片栗粉:水を混ぜておいたものを入れ、全体に混ざったら火をつけ再沸騰したら出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉のとろみでダマにならないように、一度火を止めてます。慣れてる方は普段通りにどうぞ♪☆調味料と片栗粉は事前に準備してね。お好みで豆板醤を入れても美味しいです。
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