豚肉味噌炒め弁当☆
小2男子弁当
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豚肉の西京焼きより、お弁当向きに濃いめにしました
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豚肉の西京焼きより、お弁当向きに濃いめにしました
玉ねぎを千切りにする。
豚肉に塩こしょうで下味をつける。
フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒め、赤味がなくなってから玉ねぎを加える。
フライパンに酒、田楽味噌を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
みりんを加え、少し炒めて照りが出たら完成。
盛り付けてから、白ゴマをふる。
市販の田楽味噌を利用するので、味が決まりやすいです。
付け合わせ…えのき入り切り干し大根、卵焼き、ひじきごはん
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