たまねぎは細かいみじんぎりにして水にさらしておく(30分～)。

ゆで卵を作り、みじんぎりにする(私は大きめが好きです)。
らっきょうもたまねぎと同じくらいのみじんぎりにする。

辛みのとれたたまねぎはよ～く水気を切る。(キッチンペーパーなどを使って水分をよく吸い取る)

すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♫