ハロウィン風〜巨峰のヨーグルトゼリー
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
ハロウィンパーティのデザートに！！ヨーグルトゼリーに巨峰の紫がハロウィンっぽい〜！！
このレシピの生い立ち
たくさん巨峰をいただいたので巨峰のコンポートを作りました。それを使ったハロウィンっぽいデザートを作りたくて・・・
ヨーグルトの酸味に巨峰の甘さがあいます。
巨峰の皮を一緒に煮ると綺麗な紫色になり、それがハロウィンっぽさを演出してくれます
ハロウィン風〜巨峰のヨーグルトゼリー
ハロウィンパーティのデザートに！！ヨーグルトゼリーに巨峰の紫がハロウィンっぽい〜！！
このレシピの生い立ち
たくさん巨峰をいただいたので巨峰のコンポートを作りました。それを使ったハロウィンっぽいデザートを作りたくて・・・
ヨーグルトの酸味に巨峰の甘さがあいます。
巨峰の皮を一緒に煮ると綺麗な紫色になり、それがハロウィンっぽさを演出してくれます
作り方
- 1
ぶどうのコンポートはTomoTomoさんのレシピno.1587487を参照
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- 2
ヨーグルト、さとう、レモン汁を混ぜ合わせる。
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- 3
粉ゼラチンに水を混ぜ合わせレンジで３０秒温めてヨーグルトとまぜあわせる
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- 4
カップにいれ、冷蔵庫で冷やし固める
- 5
コンポートの汁に3と同じようにしたゼラチンを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める
-
- 6
冷やし固まった巨峰ゼリーをフォークでクラッシュさせる
-
- 7
ヨーグルトゼリーの上に巨峰のクラッシュゼリー、ホイップクリームで飾り、ぶどうのコンポートをのせ、ミントで飾ってできあがり
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- 8
ヨーグルトゼリーの砂糖の分量が記載されていませんでした。
申し訳ありませんでした。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088267
