ゆでたこは斜め薄切りする。

グリーンアスパラは斜め切りにし、生シイタケはそぎ切りにする。

Aを合わせる。

こめ油大さじ1を熱し、ウインナーとタコを炒め、２.も加えて炒め、器に取り出す。

同じフライパンにこめ油大さじ３とにんにくを入れ炒め、３.を入れ、香りが出たら４.にかける。