レンジで簡単！ホワイトソース
レンジで簡単！濃厚ホワイトソース。
このレシピの生い立ち
牛乳をたくさん頂いたのを消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にバターと薄力粉を入れる。
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- 2
レンジにかけバターを溶かす。
※レンジ500wに1分30秒ほどかけました。
- 3
取り出して、薄力粉のダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 4
泡立て器で混ぜながら、牛乳を少しずつ入れる。
- 5
レンジ500wで13〜14分加熱する。（途中２〜3回混ぜる。）
- 6
とろみがついたら、出来上がりですが、プラス２分程レンジしました。
塩、こしょうで味を整える。
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- 7
すぐに使わない場合は、ジップロックに、平らにして入れ冷凍しておくといい。
- 8
鶏ささみ入りグラタン
ID18076365 を作りました。 -
コツ・ポイント
出来上がりが3cup分程なので、大きい耐熱容器で。
レンジにより調理時間は、多少前後するかと思います。
５の工程で、とろみ具合を観察していてくださいね。
つくれぽ
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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