サーモンとアボカドのアジアンおつまみ

サーモンとアボカドのアジアンおつまみ-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドのアジアンおつまみ

あをき @cook_40062048

材料も安くてシンプル。ビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
アボカドとサーモンが好きでよく食べるのですが、いつもポキかワサビ醤油風かで飽きてきたので、アジアンっぽく。
スイートチリソースをハチミツで作ることもあります。

材料も安くてシンプル。ビールがすすみます。
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アボカドとサーモンが好きでよく食べるのですが、いつもポキかワサビ醤油風かで飽きてきたので、アジアンっぽく。
スイートチリソースをハチミツで作ることもあります。

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サーモンとアボカドのアジアンおつまみ

あをき @cook_40062048

材料も安くてシンプル。ビールがすすみます。
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アボカドとサーモンが好きでよく食べるのですが、いつもポキかワサビ醤油風かで飽きてきたので、アジアンっぽく。
スイートチリソースをハチミツで作ることもあります。

材料も安くてシンプル。ビールがすすみます。
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アボカドとサーモンが好きでよく食べるのですが、いつもポキかワサビ醤油風かで飽きてきたので、アジアンっぽく。
スイートチリソースをハチミツで作ることもあります。

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材料

サーモンひとさく
アボカド 1個
パクチー適量
☆ナンプラー小さじ1
☆スイートチリソース小さじ2
☆レモン汁小さじ1
☆サテトム(あれば) 小さじ1/2

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作り方

1

アボカドとサーモンを賽の目に切ります。
パクチーは細かく切っておきます。
2

☆を混ぜます
3

全てを和えて完成

コツ・ポイント

タイの調味料『サテトム』があるとよりアジアンっぽくなります。
お好みでマヨネーズなんかかけてもいいと思います。

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あをき @cook_40062048

2016/09/28 11:43に公開

適当に作って、これまた食べたいな〜と思ったものをメモ代わりに残しているものなので、とてもゆるいレシピです。レシピと呼べるかも怪しいですが…酒飲みなのですぐつくれるおつまみ中心です。やたらと塩麹とナンプラーとパクチーを使いがち…エスニックが好き

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このレシピのキーワード

アボカドサーモンコリアンダー

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