煮物リメイク！簡単かぼちゃスープ
☆okame☆ @cook_40062017
かぼちゃの煮物。作りすぎたり、べちゃっとして失敗したとき、鍋に全部入れてブレンダーでガーっと混ぜるだけ!!子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作ったのですが、煮すぎてべちゃべちゃに……。
どうにかならないかと、スープにしてみたら大成功！
温めても冷たいままでも、どっちもいけます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にかぼちゃの煮物を入れる。
- 2
水と牛乳を１：１でかぼちゃが隠れるくらいまで入れる。
- 3
ブレンダーでガーっと混ぜる。
- 4
沸騰しないくらいで火にかけて、できあがり！
暑い日は、冷たく冷やして冷製スープでも！
コツ・ポイント
私はかぼちゃの煮物の味で十分でしたが、味が薄ければ煮汁を足してください。
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