混ぜ御飯の素
炊き込みとはまた違った美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いてしまっていたので、簡単にできる混ぜ御飯にしました。
作り方
- 1
筍、椎茸は大きさを揃えて薄切りに。人参は少し太めの千切りにする。
- 2
鍋に1と出汁を入れ10分程弱火〜中火で煮込む。
- 3
●を入れ更に10分程煮詰める。ご飯に混ぜる。
コツ・ポイント
煮詰め過ぎず、汁は少し残して加減を見て一緒に混ぜてください。
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