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さつまいもスティック
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さつまいもスティック-レシピのメイン写真

さつまいもスティック

あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

小さめのさつまいもは、お弁当のサイズにぴったり☆箸休めに。
このレシピの生い立ち
お買い得品のさつまいもは、たいてい大きさがバラバラ。
残った小さめのさつまいもじゃ、スイートポテトも作れないし、上手に消費できないかなぁと思い作ってみました。

小さめのさつまいもは、お弁当のサイズにぴったり☆箸休めに。
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残った小さめのさつまいもじゃ、スイートポテトも作れないし、上手に消費できないかなぁと思い作ってみました。

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あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

小さめのさつまいもは、お弁当のサイズにぴったり☆箸休めに。
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お買い得品のさつまいもは、たいてい大きさがバラバラ。
残った小さめのさつまいもじゃ、スイートポテトも作れないし、上手に消費できないかなぁと思い作ってみました。

小さめのさつまいもは、お弁当のサイズにぴったり☆箸休めに。
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材料

2~3人分
  • さつまいも(中) 2本
  • バター(無塩) 小さじ1
  • 黒蜜 小さじ1
  • 黒すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、タテに4等分に切り、水につけてアク抜きする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに1を入れて、600w4~5分チンする。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、2を入れじっくり焼く。
    あまりいじらない。(崩れるため)

  4. 4

    焼き色がついたら、黒蜜をまわしかけて、黒すりごまをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

使うさつまいもの大きさで、レンチンの時間が変わるので、様子を見て、10秒ずつなど、調整してください。

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あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249
2016/09/28 12:01に公開
オット、私、二人の息子の4人家族です。減塩&うす味料理を心がけています。FC2ブログ ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/
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さつま芋 バター

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