玉ねぎを薄切りにする。

フライパンで豚肉を炒める。

2の豚肉の色が変わってきたら、1を入れ、炒める。

3で玉ねぎがしんなりとしてきたら、きざみあげを入れ炒める。

4に焼肉のたれ、マヨネーズを入れ、ざっくりと混ぜ、炒める。

5に溶き卵を回しかけ、少し固まったら火を止める。

皿に6を盛り、かつおぶしをかけて完成です。