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超簡単な竜田チキン！
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超簡単な竜田チキン！-レシピのメイン写真

超簡単な竜田チキン！

のざらし
のざらし @cook_40127414

タルタルと中華風ソース（南蛮など）が合います！
このレシピの生い立ち
バイト先で覚えた料理です！
この竜田チキンを使い、ハンバーグに添えたり
みぞれ膳にします！

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この竜田チキンを使い、ハンバーグに添えたり
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のざらし
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材料

１人分
  • と鶏もも肉 1枚（200g程度）
  • めんつゆ（原液） 少量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をめんつゆ（原液）につける

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    160-170℃の油であげる
    完成☆

コツ・ポイント

1.めんつゆに浸す前に
キッチンペーパーで水気をとる
2.片栗粉をまぶしすぎると味がしつこくなってしまうので
片栗粉に押し付ける感じでつけ
ボウルの縁で軽くたたき余分な片栗粉を落とす。
とサクサクになります！

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のざらし
のざらし @cook_40127414
2016/10/01 11:05に公開
栄養系の学校に通っています！将来料理が必要になってくるので特訓中です！初心者なので失敗したポイントなど細かく載せていきます！よろしくお願いします(^ー^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉

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