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中華風☆餃子☆鍋
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中華風☆餃子☆鍋-レシピのメイン写真

中華風☆餃子☆鍋

もーこ姫
もーこ姫 @cook_40057749

中華スープですかね(笑)
うどんがとまらなくなります。
冬は、鍋ですね、餃子も一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。。。
鍋のがおかず作らなくてすむなぁ、、と。

中華スープですかね(笑)
うどんがとまらなくなります。
冬は、鍋ですね、餃子も一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。。。
鍋のがおかず作らなくてすむなぁ、、と。

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中華風☆餃子☆鍋

もーこ姫
もーこ姫 @cook_40057749

中華スープですかね(笑)
うどんがとまらなくなります。
冬は、鍋ですね、餃子も一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。。。
鍋のがおかず作らなくてすむなぁ、、と。

中華スープですかね(笑)
うどんがとまらなくなります。
冬は、鍋ですね、餃子も一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。。。
鍋のがおかず作らなくてすむなぁ、、と。

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材料

4人前くらい
  • 餃子
  • 豚ひき肉 80g~100g
  • キャベツor白菜 60g~80g
  • ニラorねぎ 適量
  • 餃子の皮 20枚
  • 鍋ベース
  • 水 800cc~1000cc
  • 中華味の素 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2~3
  • 昆布 ダシ用
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作り方

  1. 1

    餃子を作る。
    野菜は細かく刻む。
    私はいつも、カット済みを購入します(汗)

  2. 2

    豚肉とあわせて、よく混ぜる。
    味付けは、塩コショウとごま油だけ。
    中の具は、他にもしいたけやたけのこもいいです。

  3. 3

    鍋ベースを作る。
    鍋の具はお好みで。

    写真は、豆腐と白菜、春雨、ちくわと魚です。

  4. 4

コツ・ポイント

餃子の味は、シンプルなほうが鍋ベースの味がマッチしやすいです☆
中華だしだけじゃなくて、オイスターソースがいいんです!!

締めのうどんが激うまです♪

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もーこ姫
もーこ姫 @cook_40057749
2008/12/04 18:50に公開
覚書程度のものしかありませんが☆野菜嫌いの息子のために奮闘中です!最近、パンつくり一式を思い切って購入しました☆がんばって、パン作ります♪
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このレシピのキーワード

鍋 餃子 ねぎ ニラ 白菜 キャベツ 豚ひき肉 コンブ

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