ネギ1/2本をみじん切りにします。

薄力粉、片栗粉、水、麺つゆ、だしの素を加え、よく混ぜます。

フライパンでベーコンを中火で焼きます。

混ぜた材料を加えます。火が通って色が変わってきたら焦がさないように火を弱めます。

表面が焼けたら半分に折ります。数分焼いたらひっくり返し、再度数分焼いて完成です。