フライパンで鮭を焼き一口大にほぐす。
ブロッコリーは下茹でし一口大に切る。

大根は５ミリの厚さに切り一口大（お好みで）にカット。
ニンジンは薄めのイチョウ切りに。
ウインナは薄め斜め切りに。

鍋に油をひきウインナを炒め、焼き色がついたら大根、ニンジンを入れ大根に火が通ってが透き通るまで炒める。

３の鍋に水を入れ大根が軟らかくなるまで弱火でことこと煮る。

大根が軟らかくなったら、一度火を止めてシチューハーフを少しずつ溶かしながら入れ、再び弱火で煮込む。

仕上げに牛乳を加えて加熱し、最後にブロッコリー、鮭を入れ、温まれば出来上がり。