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砂糖なしで梨ジャム
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砂糖なしで梨ジャム-レシピのメイン写真

砂糖なしで梨ジャム

まよっちきっちん
まよっちきっちん @cook_40033709

つくれぽ100件超えた、砂糖なしのりんごジャムを梨バージョンで。

このレシピの生い立ち
いつも作ってる、砂糖なしのりんごジャム(レシピID:20337552)を梨でやってみました。
お試しなのでりんごジャムより1個少なめ(笑)
でも瑞々しくて美味しかったです。

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まよっちきっちん
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材料

  • 梨 2個
  • 水 小さじ2
  • 塩 2つまみ
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    梨は皮をむき、種をとり小さく薄めの銀杏切りします。

  2. 2

    鍋に梨、水、塩をいれて蓋をしめ弱火で30~40分コトコト煮ます

  3. 3

    木べらなどで梨をつぶしながらまぜ、レモン汁かけたら完成

  4. 4

    煮沸した瓶につめて冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

りんごより梨の方が粒が残りました。(つぶれにくい)
気になる方は煮込んだ後にミキサーなどでなめらかにして下さい。
りんごジャムと同じく砂糖なしなので、保存は冷蔵庫で早めに召し上がって下さいね。
砂糖なしなので、チーズとあうのでトーストに。

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まよっちきっちん
まよっちきっちん @cook_40033709
2016/09/27 12:50に公開
あまりお料理は得意ではないので、手のこんだものはつくれません^^;簡単・お手軽なお料理ばかりです。
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このレシピのキーワード

ジャム 梨

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