アボカドのコク味で鶏ささみパン粉焼き

タマカメ @cook_40127642
衣の下に、濃い味がついています。
このレシピの生い立ち
ささみの筋とりに失敗して形がくずれたので、パン粉でまとめて焼きました…。
アボカドのソースは冷凍保存して、他の調理に使いまわしています。
アボカドのコク味で鶏ささみパン粉焼き
衣の下に、濃い味がついています。
このレシピの生い立ち
ささみの筋とりに失敗して形がくずれたので、パン粉でまとめて焼きました…。
アボカドのソースは冷凍保存して、他の調理に使いまわしています。
作り方
- 1
アボカドのソースは、アボカド1個分で作る(アボカドをつぶしながら☆印全部を混ぜる)。
※残る分は、冷凍保存に…。 - 2
肉は筋をとり、ひと口大に切って、塩少々をふっておく。
- 3
肉に★をあわせたものを塗りつけて、パン粉をまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしいて、焼く。
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