ひづき考案！梅と甘栗のすりみ揚げ

ひづき考案！梅と甘栗のすりみ揚げ-レシピのメイン写真

ひづき考案！梅と甘栗のすりみ揚げ

ひづしいか @cook_40055823

６才息子の考案レシピ☆
むき甘栗を使って簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
「梅と栗を混ぜたら美味しいんじゃない？」と息子が言った一言におもしろいかも～と思い考えました。

６才息子の考案レシピ☆
むき甘栗を使って簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
「梅と栗を混ぜたら美味しいんじゃない？」と息子が言った一言におもしろいかも～と思い考えました。

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ひづしいか @cook_40055823

６才息子の考案レシピ☆
むき甘栗を使って簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
「梅と栗を混ぜたら美味しいんじゃない？」と息子が言った一言におもしろいかも～と思い考えました。

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むき甘栗を使って簡単にできちゃいます！
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「梅と栗を混ぜたら美味しいんじゃない？」と息子が言った一言におもしろいかも～と思い考えました。

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材料

10個分

すり身(白身) 300ｇ
梅干し(種を除いて) 大さじ1/2
むき甘栗 6個
□白だし大さじ1/2
□ウスターソース小さじ1/2
□片栗粉大さじ1
□いりごま大さじ1
パン粉大さじ3と1/2
揚げ油適量

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作り方

1
市販のむき甘栗を使います。
2
1個を4等分くらいに切ります。
3

梅干しは種を除いてペースト状にします。
4
ボウルにすり身・梅干し・むき甘栗・□の調味料を入れて混ぜ合わせます。
5
10等分にしてパン粉をつけます。
6
低めの揚げ油で2分ほど揚げます。
7
ひっくり返してさらに2分ほど、きつね色になるまで揚げれば完成！

コツ・ポイント

甘栗は食感を残したいので大きめに切って下さい。

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ひづしいか @cook_40055823

2016/10/02 23:25に公開

思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆

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このレシピのキーワード

すり身片栗粉梅ぼし甘栗白身

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