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生姜の佃煮
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生姜の佃煮-レシピのメイン写真

生姜の佃煮

ハコパ
ハコパ @cook_40127660

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材料

  • A 新生姜(細かく刻む) 100g
  • A 砂糖 大さじ2
  • A 醤油 大さじ2
  • B 酒 大さじ1
  • B みりん 大さじ1
  • B じゃこ 20g(適当でOK)
  • B 鰹節 10g
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    Aを火にかけて、ぐつぐつする。

  2. 2

    Bを追加し、煮汁がほとんどなくなるまで炒める。

  3. 3

    火を止めたら白ごまを入れて完成!

コツ・ポイント

新生姜がなければ普通の生姜でもOK。

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ハコパ
ハコパ @cook_40127660
2016/09/30 05:03に公開

このレシピのキーワード

佃煮 じゃこ 新しょうが かつお節 酒

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