生じゃがサラダ
トラちゃんズ @cook_40038235
本当にじゃがいも？ってくらい美味しいです。ジャガイモの食感とごま油が最高にマッチしてます。
このレシピの生い立ち
イモがたくさん手に入る時期に中華料理屋さんで食べたあのサラダにトライしてみたいと思い作ってみました。
生じゃがサラダ
本当にじゃがいも？ってくらい美味しいです。ジャガイモの食感とごま油が最高にマッチしてます。
このレシピの生い立ち
イモがたくさん手に入る時期に中華料理屋さんで食べたあのサラダにトライしてみたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを大根のツマのように刻み、何度も水を取り換えながら濁りがなくなるまで水に浸す。
- 2
ひき肉を箸で混ぜながらなるべくポロポロになるように茹で、茹であがったら水で洗う。
- 3
すべての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておけばできあがり。
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