食物繊維たっぷり☆カレーにんにくマヨ醤油

食物繊維たっぷり☆カレーにんにくマヨ醤油-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり☆カレーにんにくマヨ醤油

ぷりん☆♪ @cook_40079085

キャベツとキノコで食物繊維たっぷりなおかず☆
カレー風味で食欲もそそります^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので１品。
カレーマヨ大好きで今、ニンニク醤油にはまっているのでこんなレシピになりました^^

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キャベツとキノコで食物繊維たっぷりなおかず☆
カレー風味で食欲もそそります^^
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カレーマヨ大好きで今、ニンニク醤油にはまっているのでこんなレシピになりました^^

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材料

３~４人分

キャベツ１/４個
ツナ缶１缶
お好きなキノコお好きなだけ
（今回は…）
しいたけ４個
しめじ１パック
▲カレー粉小さじ１/３（お好みで）
▲ニンニクチューブ 1ｃｍくらい
▲マヨネーズ大さじ２
▲しょうゆ大さじ１
▲さとう小さじ１
▲お酢小さじ１
塩適量
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

キャベツは1ｃｍ位の細切り。
シメジは石づきをきってほぐす。
しいたけは5ｍｍ位にスライスする。
2

ツナ缶の油をきる。調味料を合わせておく。※カレー粉の量は子供も食べられるくらいの辛さなのでお好みで調整して下さい。
3

フライパンにオリーブオイルを温め、シメジ、しいたけをしっかり炒める。
4

キノコに火が通ったら、キャベツとツナと調味料を入れる。
全体に調味料がなじんだら、お好みで塩加減を調整して完成！

コツ・ポイント

我が家はニンニクのチューブでなくて、ニンニク醤油を使っています。

キャベツとツナはさっと火を通すだけで十分です！
（あまり炒めすぎちゃうと水分が出てべちゃっとなるので…）

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ぷりん☆♪ @cook_40079085

2013/02/26 06:13に公開

中学生の息子と旦那の３人家族です。我が家の食卓はクックパッドで成り立っています ( ´艸｀)☆皆さまに感謝～♪(´ε｀ )よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

カレーツナキノコシメジしいたけキャベツカレー粉

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