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卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ
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卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ-レシピのメイン写真

卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ

きぃcafe
きぃcafe @cook_40053895

混ぜるだけでできるポンデケージョ。外はさっくり、中はもっちり。
このレシピの生い立ち
なるべくシンプルに早く作りたくて考えました。
少し膨らみは少ないですが、もっちりで美味しいです。

混ぜるだけでできるポンデケージョ。外はさっくり、中はもっちり。
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なるべくシンプルに早く作りたくて考えました。
少し膨らみは少ないですが、もっちりで美味しいです。

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卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ

きぃcafe
きぃcafe @cook_40053895

混ぜるだけでできるポンデケージョ。外はさっくり、中はもっちり。
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なるべくシンプルに早く作りたくて考えました。
少し膨らみは少ないですが、もっちりで美味しいです。

混ぜるだけでできるポンデケージョ。外はさっくり、中はもっちり。
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材料

24個
  • タピオカ粉 200g
  • 豆乳(無調整) 130g
  • パルメザンチーズ(粉) 70g
  • オリーブオイル 20g
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    チーズとタピオカ粉、塩は混ぜておきます。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを少しずつ混ぜます。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    豆乳を少しずつ加えていきます。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    耳たぶくらいの固さになり、ひとまとめになったら台に取り出す。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方4写真
  5. 5

    なじむまで軽く捏ねます。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方5写真
  6. 6

    丸めていきます。大きさはお好みで。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方6写真
  7. 7

    オーブンシートに並べます。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方7写真
  8. 8

    180℃のオーブンで17分焼きます。

    • 卵なし★混ぜるだけの豆乳のポンデケージョ作り方8写真

コツ・ポイント

水分は少しずつ調節。
豆乳を牛乳に代えてもOKです。

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きぃcafe
きぃcafe @cook_40053895
2015/05/02 02:53に公開
お粉大好き!!パン大好き!!仕事の後、夜な夜な作るパン。HBを使用して気楽に作れるパンです。パンとサラダの夜更けのカフェをオープンするのが夢。
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ 豆乳 タピオカ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090339
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