子どもでも食べやすいご飯すすむ麻婆豆腐☆
わらわらー @cook_40115433
全然辛くないので、辛いのが苦手なお子さまでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたレシピを自分なりにアレンジしてみました。
子どもでも食べやすいご飯すすむ麻婆豆腐☆
全然辛くないので、辛いのが苦手なお子さまでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれたレシピを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
豆腐を一口大に切り、30秒ほど湯通しする。
- 2
◯と◎をそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油(分量外)を熱し、ひき肉を炒める。
- 4
◯とニンニクを加えて、焦がさないように注意しながら炒める。
- 5
◎を加えて、一混ぜしてから水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6
とろみがついたら、豆腐を加えて弱火で2分ほど煮る。
コツ・ポイント
お好みで豆板醤やコチュジャンを加えてください。
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