豆腐を一口大に切り、30秒ほど湯通しする。

◯と◎をそれぞれ混ぜ合わせておく。

フライパンに油(分量外)を熱し、ひき肉を炒める。

◯とニンニクを加えて、焦がさないように注意しながら炒める。

◎を加えて、一混ぜしてから水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

とろみがついたら、豆腐を加えて弱火で2分ほど煮る。