簡単☆カレーリメイク☆玉子乗せ野菜ドリア
tan☆popo @cook_40074725
次の日にカレーが残っても大丈夫！お洒落なリメイク料理に変身です☆
このレシピの生い立ち
残りがちなカレー。でもそのまま食べると飽きてきちゃうので。
簡単☆カレーリメイク☆玉子乗せ野菜ドリア
次の日にカレーが残っても大丈夫！お洒落なリメイク料理に変身です☆
このレシピの生い立ち
残りがちなカレー。でもそのまま食べると飽きてきちゃうので。
作り方
- 1
カボチャやパプリカ、玉ねぎは食べやすい大きさにカット。
- 2
①でカットした野菜を、そのままフライパンで焼きます。味付けは不要。
- 3
耐熱皿にご飯を盛り、その上に残りのカレーを乗せ、焼いた野菜をトッピング。
- 4
更にとろけるチーズを乗せ、真ん中に卵黄を乗せたら、グリル、又はオーブントースターでチーズが焦げる程度焼きます。
コツ・ポイント
カボチャはあまり厚すぎると火が通りにくいので薄目にカットして下さい。フライパンで焼くのが面倒な場合は、レンジでチンしてもOK。卵は半熟状態なので新鮮なものを使ってください。グリルの場合は、弱火でじっくりと焼くのが良いと思います！
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