豚肉と青ﾈｷﾞのｶﾚｰｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ
れす汰 @cook_40121292
ｶﾚｰｸﾘｰﾑが絶妙だよぉ d(d･(∀)･☆)
このレシピの生い立ち
ｶﾚｰｸﾘｰﾑが食べたくなり
作りました(●´ω｀●)
豚肉と青ﾈｷﾞのｶﾚｰｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ
ｶﾚｰｸﾘｰﾑが絶妙だよぉ d(d･(∀)･☆)
このレシピの生い立ち
ｶﾚｰｸﾘｰﾑが食べたくなり
作りました(●´ω｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
・ﾊﾟｽﾀを湯がく為
鍋に水を入れ沸かす
・豚肉を食べやすい
大きさに切る
・ﾈｷﾞを５ｾﾝﾁくらいに切る - 2
みじん切りの
ﾆﾝﾆｸと
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ
弱火で少し炒める -
- 3
豚肉を入れ
中火で炒め
焼き色をつけたら
生ｸﾘｰﾑと牛乳を
入れ混ぜる -
- 4
ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝと
ｶﾚｰ粉を入れて混ぜ
火を止める -
- 5
①で沸騰しきった
お湯にﾊﾟｽﾀを入れ
湯がく
（袋表示の
１分３０秒前に
ﾀｲﾏｰをｾｯﾄ） - 6
ﾊﾟｽﾀが
湯がきあがる
１分前に
④のﾌﾗｲﾊﾟﾝに
火（強火）をつけ
ﾈｷﾞを入れ混ぜる -
- 7
茹で上がった
ﾊﾟｽﾀを入れて混ぜ
ﾊﾟｽﾀの固さを
確かめお皿に盛る -
- 8
お好みで
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを
かけて完成
(●´ω｀●) -
コツ・ポイント
・ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝのｷｭｰﾌﾞを使う場合
先に砕いておいてください d(d･(∀)･☆)
・ﾊﾟｽﾀが湯がきあがったら
手早くお湯をきりﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて
手早く仕上げてください(●´ω｀●)
つくれぽ
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