豆乳ヨーグルト

のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662

ネット上に載っていた豆乳ヨーグルトの作り方。以外と知られてないみたいなのでアップしました。
このレシピの生い立ち
母からもらった種菌の豆乳ヨーグルトを腐らせてしまい、しばらくの間豆乳ヨーグルトが食べられなく、どうしても豆乳ヨーグルトを食べたく、ネットで検索して、このレシピにたどり着きました。
更年期障害にいいとのことで、また作ってみました。

豆乳ヨーグルト

ネット上に載っていた豆乳ヨーグルトの作り方。以外と知られてないみたいなのでアップしました。
このレシピの生い立ち
母からもらった種菌の豆乳ヨーグルトを腐らせてしまい、しばらくの間豆乳ヨーグルトが食べられなく、どうしても豆乳ヨーグルトを食べたく、ネットで検索して、このレシピにたどり着きました。
更年期障害にいいとのことで、また作ってみました。

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材料

たっぷり4〜5回分
  1. 豆乳 765㏄
  2. ヨーグルト 85g

作り方

  1. 1

    豆乳9:ヨーグルト1の割合で作ります。

  2. 2

    私は、100円ショップで850mlのガラス製容器を買ってきたので、それに作っています。

  3. 3

    大体の割合で入れちゃって、よく撹拌します。
    そして、5時間放置。

  4. 4

    5時間は夏の時間でした。冬は、暖かい部屋で6時間程でした。

  5. 5

    そしたら、冷蔵庫に入れて1週間以内にお召し上がり下さい。

  6. 6

    今回は、321円もするこちらのヨーグルトを使ってみました。すっぱい!!後味濃〜。出来上がりが楽しみ♡

コツ・ポイント

5時間位だとトロっとしていなくて不安になるかもしれませんが、冷蔵庫入れちゃって大丈夫です。冷蔵庫の中で固まります。

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のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662
に公開
9つ年下の旦那と高校3年生になる長女との3人暮らしです。大学受験に向けて頑張っている娘と仕事に頑張る旦那のために夕食は家族の必須アイテム。大量に作って頑張ってます。クックパッド、ネット上のレシピ参考に毎日の夕食作りに奮闘しています。こんな私ですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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