ほうれん草の塩こうじ和え
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno
1日にとりたい野菜350gの1/5量がとれる♪エネルギー25kcal 塩分0.6g 野菜量70g調理時間 10分
このレシピの生い立ち
余った塩こうじを使っていろいろな野菜を入れ楽しみましょう。塩こうじはみそ大さじ1/2、酒大さじ１と変えられます。
ほうれん草の塩こうじ和え
1日にとりたい野菜350gの1/5量がとれる♪エネルギー25kcal 塩分0.6g 野菜量70g調理時間 10分
このレシピの生い立ち
余った塩こうじを使っていろいろな野菜を入れ楽しみましょう。塩こうじはみそ大さじ1/2、酒大さじ１と変えられます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし長さを3等分にする。
- 2
鍋に湯を沸かし、えのきをさっとゆで、ザルにあげ
塩を加えてほうれん草をゆで、3㎝幅に切る。 - 3
●を混ぜ合わせ、野菜を和える。
- 4
1歳までのお子様の離乳食も作れます！
ほうれんそうの離乳食 レシピID:21207305
コツ・ポイント
旬の野菜を使いましょう。
【食育推進連絡会議より】地元でとれる野菜は栄養価が高く安価。積極的に使いましょう。
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