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さといもベーコン
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さといもベーコン-レシピのメイン写真

さといもベーコン

ほしうさぎ☆
ほしうさぎ☆ @cook_40055927

旬の里芋…いつも和風ばかりなので思いきってベーコンブロックと顆粒の鶏ガラで煮込んでみました(^^)v
このレシピの生い立ち
里芋を頂きました~(^^)vちょっと洋風に凍ました♪白ワインと一緒に頂くのもなかなかGOOD(^^)vもちろんご飯のおかずに、お弁当にも美味しいです(*^^*)

旬の里芋…いつも和風ばかりなので思いきってベーコンブロックと顆粒の鶏ガラで煮込んでみました(^^)v
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里芋を頂きました~(^^)vちょっと洋風に凍ました♪白ワインと一緒に頂くのもなかなかGOOD(^^)vもちろんご飯のおかずに、お弁当にも美味しいです(*^^*)

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ほしうさぎ☆
ほしうさぎ☆ @cook_40055927

旬の里芋…いつも和風ばかりなので思いきってベーコンブロックと顆粒の鶏ガラで煮込んでみました(^^)v
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里芋を頂きました~(^^)vちょっと洋風に凍ました♪白ワインと一緒に頂くのもなかなかGOOD(^^)vもちろんご飯のおかずに、お弁当にも美味しいです(*^^*)

旬の里芋…いつも和風ばかりなので思いきってベーコンブロックと顆粒の鶏ガラで煮込んでみました(^^)v
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材料

  • 里芋 5-7個位
  • ベーコンベーコンブロック お好きな量で
  • おオリーブオイル 大さじ1
  • 顆粒鶏だし 適量
  • 水 1カップ位
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、大きい物は半分に切ります

  2. 2

    ベーコンブロックは3㎝位のぶつ切りにします

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、ぶつ切りのベーコンを軽く炒め、里芋も入れて炒めます。(表面に少し焼き色がつく感じに)

  4. 4

    里芋がかぶる位の水と顆粒の鶏だしを入れ、落し蓋をし、中火の弱火で里芋が柔らかくなるまで煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

水の量は里芋の量によって加減して下さい。顆粒だしもベーコンの量で塩気が変わるので味を見ながら調節して下さいね~(*^^*)

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ほしうさぎ☆
ほしうさぎ☆ @cook_40055927
2016/10/20 10:25に公開

このレシピのキーワード

里芋 ベーコン ベーコンブロック

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