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キャベツと人参の重ね煮
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キャベツと人参の重ね煮-レシピのメイン写真

キャベツと人参の重ね煮

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

キャベツの消費にも！重ね煮で人気検索トップ10入りしました♡ありがとうございます！簡単で、さっぱり、お野菜沢山とれます
このレシピの生い立ち
無水で、野菜を煮ると甘くて美味しいので、作ってみました

キャベツの消費にも！重ね煮で人気検索トップ10入りしました♡ありがとうございます！簡単で、さっぱり、お野菜沢山とれます
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無水で、野菜を煮ると甘くて美味しいので、作ってみました

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390

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材料

4人分
  • キャベツ 1/８個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 一個
  • ベーコン 3枚くらい
  • 調味料
  • コンソメ 適量
  • 白ワインまたはお酒 大さじ2
  • 塩胡椒〔我が家はブレンドスパイス〕 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切り、人参は、半分に切り薄切り、玉ねぎ、ざく切り、ベーコンは、1センチくらいの細切りにする。

  2. 2

    鍋か、フライパンに、玉ねぎ、人参キャベツ、ベーコンの順に重ねる。

  3. 3

    2に、調味料、水100cc入れ火にかけ沸騰したら弱火にし、人参が柔らかくなるまで煮る。途中水が少なくなったら足して下さい

  4. 4

    我が家は無水調理します。野菜の甘みが増して美味しいです⭐️

コツ・ポイント

最後にブラックペッパーを加えても、パセリを飾ってもいいですね！残った時は、コンソメスープの具に使うといいですよ！

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2016/09/30 15:26に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん キャベツ ベーコン スパイス 酒 玉ねぎ

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