秋にぴったり柿サラダ
ゆうりママ @cook_40030423
少しピリッとした玉ねぎと甘い柿の組み合わせが美味しくて箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
兄弟の集まりの時に並んでたサラダが美味しくて,作り方を尋ねたら簡単だったので我が家の定番になりました。
秋にぴったり柿サラダ
少しピリッとした玉ねぎと甘い柿の組み合わせが美味しくて箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
兄弟の集まりの時に並んでたサラダが美味しくて,作り方を尋ねたら簡単だったので我が家の定番になりました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。1度水を捨ててぎゅっと握り繊維を柔らかくして再度水にさらしてから水気を絞る。
-
- 2
柿は2,5センチ角くらいにカットする。
-
- 3
★の調味料を混ぜ合わせてから柿・玉ねぎと混ぜ合わす。
- 4
コツ・ポイント
柿の甘さにより、食べた印象は変わりますね。食べる時には、柿と玉ねぎを一緒にお箸ではさんで食べるのが「食べるコツ」です。マヨネーズだけでも美味しいです。
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