意外と簡単！！煮込みハンバーグ★
あ～み @cook_40107353
あったかおいし～～♪
ついつい食べすぎちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
手作りのハンバーグが食べたくて、料理本を見ながら作りました～！
意外と簡単！！煮込みハンバーグ★
あったかおいし～～♪
ついつい食べすぎちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
手作りのハンバーグが食べたくて、料理本を見ながら作りました～！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、透き通るまで炒め冷ます。
- 2
ボウルに玉ねぎ、ひき肉、パン粉、溶き卵、塩こしょうを入れ、手でよく混ぜ合わせて、８等分にする。
- 3
フライパンに油を熱し、２を入れ、両面焼く。焼き色がついたら煮込み用の鍋に移す。
- 4
フライパンの油をふき、水、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｳｽﾀｰｿｰｽを入れ、煮立たせ、鍋に流しいれる。
- 5
弱火で１０分くらい煮込んで、茹でた野菜など加えて出来上がり～♪
コツ・ポイント
ソースがちょっとサラサラの場合は、片栗粉小１を溶いて入れるととろみが出ていい感じになります♪
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