柿のサラダ
甘い柿があっさり食べられます。硬めでも柔らかい柿でも美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
渋抜きした柿がたくさんあったので
作り方
- 1
柿は皮とへたを取り、食べやすい大きさに切る
- 2
柿以外の材料を合わせてよく混ぜる
- 3
2を1にかけて、軽く混ぜる。
コツ・ポイント
普通に生野菜と一緒に合わせてみてもよし、薄切りの玉ねぎも相性がいいです。
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