かぼちゃ豆乳プリン

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カフェCOCO @cook_40115022

甘くない(^-^)
プリンです。かぼちゃの味が好きです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みだけで美味しいので、あえてソースは作りません。かぼちゃの素朴な味が好きです。

かぼちゃ豆乳プリン

甘くない(^-^)
プリンです。かぼちゃの味が好きです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みだけで美味しいので、あえてソースは作りません。かぼちゃの素朴な味が好きです。

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材料

18cm
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豆乳 300cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 4個
  5. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切ります。
    レンジで、3分加熱します。皮を取ります。

  2. 2

    全ての材料をミキサーで、混ぜます。

  3. 3

    オーブンを180度に余熱します。
    お湯を沸かします。

  4. 4

    ケーキ型にオーブンシートをひきます。
    ミキサーの材料を入れます。

  5. 5

    ケーキ型より大きい耐熱の器にお湯を入れます。

  6. 6

    オーブンによりますが、35分湯煎焼きします。

  7. 7

    串でさして、焼き加減を確認してください。焼きましたら、お好みでソースをかけてください。

コツ・ポイント

レンジやオーブンの時間はお使いのもので、調整してください。

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