冷やしトマト
料理研究中T @cook_40128125
冷やしトマト
おいしいトマトをシンプルに
盛り付けと風味づけに一工夫
このレシピの生い立ち
好きなトマトをシンプルに
冷やしトマトのバリエーション
ブログやってます よければ見に来てください
↓
https://t-recipe.blogspot.jp/
冷やしトマト
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作り方
- 1
よく冷えたトマトを縦半分に切り、3ｍｍ幅でスライス
- 2
ごま油3：お酢2を目安に塩を砂糖を入れドレッシングを作る
（塩はきつめに調味する） - 3
-
コツ・ポイント
よく切れる包丁を使う。
トマトは美味しいものを。
ドレッシングは風味づけ、かけるのでは無く、塗る。
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