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おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅
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おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅-レシピのメイン写真

おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

もちもち、サクサク、おでんのじゃが芋が
残ったら作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
うちはじゃが芋がのこってしまうおでんですが、
これにすると５分でなくなります♪

もちもち、サクサク、おでんのじゃが芋が
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うちはじゃが芋がのこってしまうおでんですが、
これにすると５分でなくなります♪

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おでんのじゃが芋リメイク♪いも餅

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

もちもち、サクサク、おでんのじゃが芋が
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うちはじゃが芋がのこってしまうおでんですが、
これにすると５分でなくなります♪

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材料

  • じゃが芋(おでんの残り) ２個
  • 片栗粉 大さじ３
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ１
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    じゃが芋に片栗粉、
    塩コショウ、マヨネーズを混ぜ合せしっかり捏ねる

    ねっとりするまで
    しっかり混ぜる

  2. 2

    ①を棒状にカットし
    軽く片栗粉をまぶしきつね色になるまでさっと揚げる。

    破裂しないようにさっと揚げるのが
    コツ！

  3. 3

    棒状のままで冷凍も
    可能！冷凍した方が破裂しにくくなり、食べたい時にさっと揚げられますので便利です。

コツ・ポイント

揚げる時に、破裂しないように色がついたらすぐ
上げて下さい。衣をしっかりつけるとザクザク感
が増します。

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くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156
2018/03/29 11:46に公開
料理を作るのが大好きです。もちろん食べるのも大好きです。おいしい物をいただいたら、コスパなども考え自分流におうちアレンジを考えている時が至福の時です＾＾クックパッドはいつも参考になります。
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このレシピのキーワード

おでん いももち 片栗粉 じゃがいも

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