ジャガイモを8等分し、容器に入れラップをしてレンジで約6分加熱します。

ソーセージを食べやすいサイズにカットします。

ニンニクをみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを引き、ジャガイモを炒めていきます。

ジャガイモに焦げ目がついてきたら塩を振り、ソーセージを一緒に炒めていきます。

ソーセージに焦げ目がついてきたらニンニク、ニンニクに焦げ目がついてきたらアンチョビペーストを入れて炒めていきます。

コショウを振って盛り付けていきます。

最後にディルを振って完成です。