玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱。500w5分。
豆腐はキッチンペーパーでくるんでレンジで加熱。500w1分。

鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、醤油、片栗粉をよく混ぜる。

たっぷりのお湯を沸かし、スプーン２つを使って丸を作って、お湯に落とし入れる。火が通れば完成です。