温野菜のかんたんフォンデュ風
農家直伝のお野菜の簡単で美味しい一品☆
このレシピの生い立ち
本レシピは徳島県の女性農業委員産によって考案されました。
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サツマイモ、カブラは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分ける。
①に軽く塩をしてアルミ箔で包み水なし両面焼きグリルで焼く。
ピザ用チーズに薄力粉をまぶして鍋に入れ(A)を加えて分け入れ、水なし両面グリルで焼く。
器に②を盛り、③を添える。
両面グリル焼きの時間目安は②のサツマイモ【上下強火/約10分】カブラ・ブロッコリー【上下強火/約5分】、③のチーズ【上下弱火/2~3分】
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