作り方
- 1
豚肉はビニール袋に入れ、酒を入れたら揉んで、片栗粉をまぶしておく。
- 2
長ネギは青い部分も一緒に斜め切りにしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
8割がた豚肉に火が通ったら、長ネギを加えて炒める。 -
- 4
キムチを加えて軽く炒めたら、☆を加えてサッと全体をからめて完成。
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コツ・ポイント
＊長ネギは青い部分も使うこと。火を通し過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、ネギを入れてからは手早く！
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