失敗知らずの油味噌

rjup @cook_40097610
いつも自宅で常備しているレシピを掲載することにしました!こどもも大人も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供に常備してる一品です。冷奴などもおすすめ。子供用にプレーンなものを作り、食べる際に炒めたニラやねぎ、炒り卵、きざみ生姜、納豆を加えるなどアレンジ自在です。本来は豚バラなどを使用しますが簡単に作れるようにツナを使っています。
失敗知らずの油味噌
いつも自宅で常備しているレシピを掲載することにしました!こどもも大人も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供に常備してる一品です。冷奴などもおすすめ。子供用にプレーンなものを作り、食べる際に炒めたニラやねぎ、炒り卵、きざみ生姜、納豆を加えるなどアレンジ自在です。本来は豚バラなどを使用しますが簡単に作れるようにツナを使っています。
作り方
- 1
味噌をフライパンで空炒りする。
- 2
香ばしい匂いがしてきたら、砂糖、シーチキンを加えて更に炒めて完成。
- 3
材料はこれだけ!
コツ・ポイント
①味噌と砂糖は同量もしくは多めがおいしいです。
②シーチキンの代わりに豚バラなどを使用してもおいしいです。その時はお肉を炒めてから味噌、砂糖を加わえてください。
③砂糖の代わりに黒糖(黒蜜)を加えると更に深みが出ます。
④失敗知らずです!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086499