HBの生地コースにお任せ(o^^o)

生地を長方形に伸ばす。

奥を3センチくらい残してあんこをひろげる。

手前からくるくると巻いていく。

巻いた生地を8等分に切る。
切る時柔らかいので形が崩れるけど大丈夫

枠に薄く油を塗って切った生地をすこし整えながら並べ二次発酵。
ラップをして乾燥しないようにして30分くらい放置する。

二次発酵完了。生地が枠いっぱいになるくらいまで。

200度に温めたオーブンで15〜18分焼く。
機種によって焼け方が違うので調整して下さい。