ボリューミー♪プルコギ風鍋

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焼肉だと部屋がくさくなるので鍋に♪少しだけましかな？ｗ

ボリューミー♪プルコギ風鍋

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材料

４人分
  1. 牛肉(薄切り、こま) ５００ｇ
  2. 焼肉のたれ おおさじ３
  3. お好みの野菜や豆腐
  4. 人参　ねぎ類　きのこ類
  5. ほうれん草　もやしなど
  6. たれの材料
  7. ごまあぶら おおさじ１
  8. にんにく(みじん切り) こさじ１
  9. 生姜(すりおろし) こさじ１
  10. 水↓ １００ｍｌ
  11. 醤油 おおさじ１
  12. 砂糖 こさじ１
  13. ちゅうかだし（又はウエイパーなど） こさじ１
  14. しおこしょう 少々
  15. 鷹のつめ　韓国唐辛子など

作り方

  1. 1

    お肉はたべやすいさいずにきる
    焼肉のたれとお酒をもみこんで５分くらい置く

  2. 2

    お鍋にごま油を入れ　にんにく　生姜　お好みで鷹のつめや韓国唐辛子をいれ弱火で香りが立つまでいためる

  3. 3

    いったん火を止め鍋に野菜と肉を詰める　水から下の材料をいれ煮込み　塩コショウで味をととのえる

  4. 4

    追加で野菜　肉を足すときは　焼肉のたれを足すと簡単にできます♪

コツ・ポイント

野菜の量で水分量が変わるので焼肉のたれ　など調味料で加減してください＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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