下拵え不要♪10分で完成♪大きなピザ♪

みりぴー's cooksnap of when they made 下拵え不要♪10分で完成♪大きなピザ♪.
トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

ホームパーティで、お客様の食欲が予想以上に旺盛で、しまった！急遽もう一品欲しい！という時にいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
半額で購入した35枚入りの餃子の皮を一挙に手軽に使い切るには・・・と考案しました。この日は、当レシピのピザ2枚、及びポテトサラダ+マヨ+チーズの具で1枚、を作って皮を使い切りました。大人2人でランチに頂くのに大満足な量でした。（＾-＾）v

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材料

  1. 油 少々
  2. 餃子の皮 10枚位
  3. 市販のパスタ用ミートソース 1人前位
  4. シュレッドチーズ 適宜
  5. パセリ 少々
  6. 粗びき黒胡椒（お好みで） 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに極薄く油を塗る。餃子の皮を隙間無く並べ点火。中-弱火。

  2. 2

    市販のパスタソースをスプーンで掬ってざっと塗る。

  3. 3

    シュレッドチーズ、パセリを乗せ、お好みで黒胡椒をふる。蓋をしてチーズがグツグツ煮えるまで弱火で2-3分加熱。

  4. 4

    フライ返しを利用して形を崩さず皿に横滑りするようにして移す。皮一枚分を引けば簡単に外れるのでカット不要。

コツ・ポイント

フライパンに塗る油はごくごく薄く、紙などで拭き延ばしてください。油が多いと皮だけアッという間に焼けてしまいます。
（以下、2009.02.24追記）油が全く無しだと皮がフニフニでパリっと出来ず、取り分け困難。ご注意ください。（＾-＾）

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レシピ作者

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）
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