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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

mkyキッチン
mkyキッチン @cook_40128389

適当に作ったら家族に絶賛されたので、もう一度調味料を計りながら作りレシピを起こしてみました。
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材料

お米2合
  1. 鶏もも肉 160グラム
  2. 舞茸 1袋 30グラム
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 2枚
  5. しらたき 1袋
  6. ☆昆布醤油 大1
  7. ☆白だし 大1
  8. ☆料理酒 大1
  9. ☆みりん 大2
  10. 胡麻油 小1
  11. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしいて鶏肉を炒める。

  2. 2

    舞茸、人参、油揚げ、しらたきを加えて更に炒める。

  3. 3

    ☆調味料を全て投入。

  4. 4

    お米を2合洗い水を少な目にしておく。

  5. 5

    フライパンの具材を汁ごといれる。2合目盛りに水分が足らないようなら水を足して調整。

  6. 6

    炊飯する。炊き上がりに塩で調整。

  7. 7

    胡麻油を更に加えて香りづけ。

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mkyキッチン
mkyキッチン @cook_40128389
2018/04/01 04:26に公開

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